2181 | 04月20日
新手尝试
10分钟
2人
金字火腿XO酱2勺
茭白4根
姜1小块
小葱2根
生抽1汤匙
老抽1茶匙
黄酒1汤匙
白砂糖1汤匙
茭白剥壳，洗净后切滚刀块。
将生抽、老抽、黄酒和白砂糖在小碗里调成味汁。
锅中油五成热，下葱白、姜片爆香。
加茭白煸炒。
待茭白煸到微微发黄加入调好的味汁翻炒。加一小碗清水盖盖子焖3-4分钟。
汤汁收浓，加金字火腿XO酱翻炒均匀。
撒上一点小葱花。
