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2301 | 10月31日

火腿XO酱香肠粽

菜谱详情

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  步骤 1/7

  粽叶入沸水煮1分钟，翻面再煮1分钟，清洗干净加水浸泡。

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  步骤 2/7

  圆糯米隔夜浸泡，加老抽、金字火腿XO酱、青豆拌匀。

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  步骤 3/7

  金字香肠斜切成大片。

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  步骤 4/7

  两片粽叶1/2处叶尾相叠，中间卷成圆锥后装入馅料。

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  步骤 5/7

  粽叶往下折，完全盖住，两侧捏紧。

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  步骤 6/7

  再附一张粽子，一齐向后折叠，线绳捆绑。

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  步骤 7/7

  冷水下锅煮3-4小时。