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3436 | 11月17日

拉丝蔬菜面包

菜谱详情

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  步骤 1/6

  黄椒、红椒、白洋葱、土豆、大葱分别切丁。金字10°鲜低温香肠切丁。

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  步骤 2/6

  鸡蛋打散，加1勺盐、1/2勺糖搅拌均匀，再加入200g高筋面粉、4g酵母、190ml温牛奶搅拌均匀。

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  步骤 3/6

  加融化的30g黄油（要不热再倒）、黄椒、红椒、白洋葱、土豆、大葱、香肠继续搅拌均匀。

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  步骤 4/6

  放到容器中，30-36摄氏度的地方发酵2次。

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  步骤 5/6

  撒上马苏里拉芝士，用香肠片装饰表面，180摄氏度烤箱烤20-25分钟。

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  步骤 6/6

  出锅啦！！！