4040 | 10月31日
新手尝试
25分钟
3人
排骨200g
金字金华香肠1根
木耳10g
小米辣2个
葱1根
香菜1根
黄酒1汤匙
蚝油1汤匙
玉米淀粉10g
胡椒粉1/4汤匙
木耳冷水泡发，处理成小块。（如果是小木耳就不用切了）
香肠切成斜片，小米辣切成斜片。
排骨加1勺黄酒、1勺蚝油、1勺玉米淀粉、1/4勺胡椒粉腌制半小时。
加木耳搅拌均匀，铺香肠片，撒小米辣。
中火隔水蒸20分钟至排骨熟透，最后撒上葱花和香菜。
出锅啦！！！
