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4660 | 09月04日

麻辣香锅

菜谱详情

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  步骤 1/7

  蔬菜清洗干净切片。

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  步骤 2/7

  把藕和土豆焯水至八成熟，盛出沥干水分。

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  步骤 3/7

  金字麻辣香肠切片。

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  步骤 4/7

  把虾挑虾线处理，锅内油加热至180度，鲜虾炸至金黄后捞出。

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  步骤 5/7

  锅中加少许油，爆香葱姜蒜、香料 ，喜欢麻的也可以加点花椒！接着放入郫县豆瓣酱煸炒出红油。

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  步骤 6/7

  加入金字麻辣香肠，翻炒5分钟左右。再加入之前准备好的蔬菜，翻炒均匀，最后放入虾。

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  步骤 7/7

  撒上芝麻和葱，一道鲜香热辣的麻辣香肠香锅就做好了！