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巴玛
4320 | 08月15日
初级入门
79分钟
5人
金字火腿100g
鸡1只
板栗200g
黑木耳1把
生姜1块
小葱3根
盐适量
黄酒1小碗
金字火腿切成片。
当季板栗剥去外壳和皮。
黑木耳泡发备用。
处理好干净的鸡冷水入锅，加黄酒、姜片焯水。
焯好的鸡重新入锅，加金字火腿片、加板栗、姜片、木耳慢炖1小时。
出国前加少许盐，撒上葱花即可。
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