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快速帮助入口

火腿萝卜炖牛腩

1631 | 06月30日

火腿萝卜炖牛腩

难易程度
60分钟

预计耗时
人

适宜人数

材料清单

金字火腿100g
牛腩500g
青萝卜500g
红萝卜200g
陈皮10g
姜片几片
白胡椒粒一勺

菜谱详情

步骤 1/5
青、红萝卜洗净，去皮切大块
步骤 2/5
金字火腿切片，温水浸泡5分钟，将牛腩放锅中，倒入比食材多2倍的清水，加姜焯水
步骤 3/5
锅中放牛腩、火腿，然后放入比食材多3倍的水；再放橘子皮、姜片、白胡椒粒炖煮90分钟
步骤 4/5
加入青、红萝卜再煲半小时。
步骤 5/5
完成

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